Fantás süti

Hozzávalók:
6 tojás sárgáját
6 evőkanál porcukorral kikeverem
2 evőkanál kakaót
1 dl étolajat
1 sütőport
4 evőkanál lisztet
és a 6 tojás fehérjét habnak hozzáadom.

Krém:
10 dkg margarin
10 dkg porcukor
50 dkg túró
1 tojás sárgája és fehérje habnak
fél citrom leve

Teteje:
2 vaníliapudingot elkeverek
3 evőkanál cukorral, majd felengedem a
6 dl Fantával és zselés állagúra főzöm lassú tűzön.

A tészta hozzávalóit egy közepes tepsiben, lassú tűzön (140 °C-on) megsütöm. Amíg a tészta sül elkészítem a túrótölteléket és a fantás tetejét. Amikor a tészta kihűlt, akkor rákenem a túrót és a félig kihűlt tetejét. Félreteszem és hagyom megdermedni a fantát a tetején. Éles késsel rombusz alakúra vágom.