Sörtészta hozzávalói:
1 tojás
fél deci víz
só
liszt
sör
bors
A hozzávalókat összekeverem. Annyi lisztet teszek bele, hogy jó sűrű legyen, de még keverhető, majd sörrel palacsintatészta sűrűségűre hígítom.
A pulykamellet kisebb darabokra vágtam és enyhén megsóztam. A brokkolit 15 percig előfőztem.
Ezután beleforgattam a húst, majd a brokkolit a sörtésztába és forró olajban aranybarnára kisütöttem. A család kérésére sült krumpli lett a köret mellé.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése