2011. november 21., hétfő

almás-banános muffin

Hozzávalók:
1 banán
1 alma
20 dkg liszt
5 dkg teljes kiőrlésű liszt (zabpelyhet használtam)
2 teáskanál sütőpor
2 teáskanál szódabikarbóna
10 dkg barnacukor
2 teáskanál fahéj
pici só
1,5 doboz joghurt (lehet gyümölcsös is)
fél dl olaj
1 olaj
6 dkg mazsola (elhagyható, ha valaki nem szereti)

A liszteket, sütőport, szódabikarbónát, fahéjat, cukrot és sót elkeverjük. Egy másik tálban a joghurtot - tejérzékenyek gyümölcslével is készíthetik -, olajat, tojást, almát lereszelve, banánt pépesítve habosra keverjük, majd ehhez hozzáadjuk a lisztes keveréket és a mazsolát. 180°-on 20-25 percig sütjük.


Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése