Egy roppant egyszerű recept, amely kiadós, finom és nem utolsó sorban nagyon laktató is. Én általában nagyobb bulikra szoktam sütni, mert sok lesz belőle. Barack vagy eper dzsemmel tálalom, de valaki barack befőttel szereti.
Hozzávalók:
5 egész tojás
10 dkg vaj vagy margarin
2 vaníliás cukor
15 dkg cukor
25 dkg liszt
1 l tej
pici vaj és liszt a tepsi kikenéséhez
A hozzávalókat összekeverem, amelyből egy híg palacsintatésztát kapok. Nem kell tőle megijedni, sütés közben szépen besűrűsödik. A sütő saját, lapos tepsijében szoktam megsütni, 160°-on, légkeveréssel 45-50 perc alatt elkészül. Akkor jó, ha a teteje jól megbarnult, és a közepe már nem folyós.
Fotót legközelebb töltök fel, mert valahogy elfelejtődött a dokumentálás.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése